Poslední aktualizace: 10.10.2011
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
| míchací sklenice | v míchací sklenici připravujeme většinou řidší, čiré nápoje. Nejprve předchladíme míchací sklenici ledem, nalijeme do ní potřebné ingredience a promícháme barovou lžičkou. Potom nápoj přes strainer přelijeme do předchlazené sklenky |  |
| mixér | mixér používáme u nápojů obsahujících zmrzlinu, kusové ovoce nebo pro výrobu většího počtu porcí. |  |
| straight way | straight way znamená, že nápoj je připravován přímo ve sklence určené k servírování (většinou s několika kostkami ledu). |  |
| šejkr | šejkr se používá při přípravě nápojů, které je třeba dokonale promísit šnebo silně zchladit. Ingredience spolu s ledem mícháme tak dlouho, dokud se šejkr neorosí. Nikdy nepřidáváme ingredience obsahující oxid uhličitý - hrozí nebezpečí úrazu! |  |
| tepelná příprava | tepelně upravujeme nápoje jako grogy, punče a horká vína. K tomuto účelu používáme například džezvy nebo termodžbány. |  |